Modedesigner Stella McCartney startede sit eget modehus i 2001. Indtil da havde hun arbejdet på Chloe. Den første Stella McCartney parfume blev helt enkelt opkaldt efter hende selv, nemlig - Stella. Den blev lanceret i 2003. Nye Stella McCartney parfumer omfatte Stella Sheer, Stella in two og Stella Rose Absolute.